Triple Coup de Coeur du Guide Hachette - 90 points Wine Enthusiast
 
Dégustation : Belle couleur dorée. Au nez, il se distingue par un délicat bouquet, une structure combinant puissance, finesse, intensité aromatique et une palette harmonieuse de saveurs: agrumes, fruits exotiques : ananas, mangue …, citron confit ..., des notes de fleur d'acacia, de vanille,... En bouche, il offre une impression générale d'harmonie et d'élégance, avec sa minéralité, sa vivacité, sa très belle acidité. 
 
Accords mets-vins : Superbe à l’apéritif, idéal sur des coquilles Saint-Jacques, fruits de mers, fricassée de langoustines, homards, des poissons en sauces (lotte, le turbot, ...), des viandes blanches : poulet rôti , … des plats de la cuisine exotique, des plats épicés, des fromages persillés : roquefort... et desserts composés de fruits frais : mangue, ananas, melon, tarte aux fruits, gratin de Fruits, ...
 
Potentiel de garde : Agréable à boire sur le fruit dès sa 2e année et dans les 20 ans.
 
La Presse en parle...
- Qualifié de « Pépite » par Terres de Vins suite aux Vendanges Avenue Montaigne.
-Classé parmi les Crus Supérieurs dans « les bons rapports qualité-prix» de la nouvelle hiérarchie des liquoreux La Revue du Vin de France
- Noté 16/20 ***** « Ch. La Rame est indiscutablement, depuis des années, le meilleur des Ste Croix du Mont. » Le Monde